Ισχυρές δόσεις πολιτισμού στα μεγάλα μουσεία, ημερήσιες βόλτες σε πάρκα και πλατείες, ζωηρά νυχτοπερπατήματα με δυνατές μουσικές και ξέφρενο χορό. Η Μαδρίτη γοητεύει τους επισκέπτες της με τον αξεπέραστο συνδυασμό κλασικής γοητείας και πρωτοποριακής δημιουργίας.

Φτάνοντας ξημερώματα στο αεροδρόμιο της Μαδρίτης θα πάρετε το μετρό για το κέντρο της πόλης παρέα με αγουροξυπνημένους ταξιδιώτες από κάθε γωνιά της Γης.

Βγαίνοντας όμως σε κάποιο σταθμό στο κέντρο της πόλης θα συναντήσετε τις μεγάλες παρέες των ξενυχτισμένων νεαρών που εγκαταλείπουν με θόρυβο τα κλαμπ και απολαμβάνουν ένα φλιτζάνι καυτή σοκολάτα (ο... πατσάς των Ισπανών) πριν πάνε για ύπνο.

Την ώρα της madrugada (το ξημέρωμα στα ισπανικά), οι διαφορετικοί κόσμοι της ισπανικής πρωτεύουσας συναντώνται στους δρόμους και ο επισκέπτης παίρνει μια πρώτη γεύση από την ατμόσφαιρα της πόλης που ζει έντονα κάθε δευτερόλεπτο του εικοσιτετράωρου.

Ο πρωινός ήλιος διώχνει τα σύννεφα της νύχτας φωτίζοντας τα υγρά δρομάκια του κέντρου και η πόλη βρίσκει σιγά - σιγά τους φυσιολογικούς ρυθμούς μιας δυτικοευρωπαϊκής πρωτεύουσας.

Αγαπημένη συνήθεια των Μαδριλένων είναι ο πρωινός cafe con leche (εσπρέσο με μπόλικο γάλα) στο καφέ της γειτονιάς. Εδώ θα τους βρείτε όλους. Κοστουμαρισμένους νεαρούς με λάπτοπ, ηλικιωμένες κυρίες, φοιτήτριες και φυσικά τουρίστες. Είναι το ιδανικό σημείο για να ξεδιπλώσετε τον χάρτη και να οργανώσετε τις διαδρομές σας στην πόλη.

Στην καρδιά της πόλης

Ξεκινώντας από το «χιλιόμετρο μηδέν», όπως θα ακούσετε συχνά τους ντόπιους να αναφέρουν την Πουέρτα ντελ Σολ, θα περιπλανηθείτε στα δρομάκια του ιστορικού κέντρου, στην καρδιά της πόλης που αναπτύχθηκε τον 16ο αιώνα, όταν ο βασιλιάς Φίλιππος ο Β την έχρισε πρωτεύουσα σε μια προσπάθεια να εξασφαλίσει την ενότητα της Ισπανίας.

Από την Πουέρτα ντελ Σολ θα ακολουθήσετε τον πεζόδρομο Πρεθιάδος (Preciados), ο οποίος φιλοξενεί εκατοντάδες καταστήματα και αποτελεί πόλο έλξης όσων αγαπούν τα ψώνια.

Αν πάλι ακολουθήσετε την Κάγιε Μαγιόρ (Calle Mayor), πολύ σύντομα θα βρεθείτε στην Πλάθα Μαγιόρ (Plaza Mayor), την ιστορική περίκλειστη πλατεία με τις καμάρες που κατασκευάστηκε το 1617.

Γύρω από αυτή, δαιδαλώδη δρομάκια σάς προσκαλούν για εξερεύνηση. Εκεί θα ανακαλύψετε μικρά παλαιοπωλεία, αλλά και δεκάδες ταβερνάκια, μερικά από τα οποία είναι εξίσου παλιά με την Plaza Mayor.

Δέκα λεπτά περπάτημα από την πλατεία θα σας φέρουν στην τελευταία στάση της πρώτης αυτής διαδρομής, στην Πλάθα ντε Οριέντε (Plaza de Oriente). Μια κομψή περιοχή, όπου από τη μια πλευρά θαυμάζεις το παλάτι (λειτουργεί ως μουσείο και μπορείτε να το επισκεφθείτε) και από την άλλη πλευρά την Οπερα. Στο ιστορικό Cafe de Oriente θα απολαύσετε τον καφέ σας μαζί με διασημότητες από τον χώρο της πολιτικής, των τεχνών και του θεάτρου.

Το «μίλι του πολιτισμού»

Τα τρία μεγάλα μουσεία της Μαδρίτης βρίσκονται όλα σε πολύ κοντινή απόσταση, το λεγόμενο «μίλι του πολιτισμού». Θα ξεκινήσετε, φυσικά, από το γνωστό Πράδο (Prado), ένα από τα διασημότερα μουσεία του κόσμου, όπου αναδεικνύεται η εξέλιξη της δυτικής τέχνης.

Η περίοδος της Ιταλικής Αναγέννησης καλύπτεται με τέτοια συλλογή που ακόμα και τα ιταλικά μουσεία θα ζήλευαν. Ξεχωρίζουν επίσης οι διάσημες συνθέσεις του Ιερώνυμου Μπος, ενώ ιδιαίτερη θέση καταλαμβάνουν τα έργα των μεγάλων Ισπανών ζωγράφων, κυρίως του Βελάσκεθ και του Γκόγια. Μην παραλείψετε να επισκεφθείτε τη νέα πτέρυγα του μουσείου που στεγάζεται σε ένα κυβόσχημο κτίριο σχεδιασμένο από τον διάσημο αρχιτέκτονα Rafael Moneo.

Το δεύτερο κατά σειρά μουσείο είναι το Thyssen-Bornemisza, το οποίο φιλοξενεί μια μεγάλη ιδιωτική συλλογή της ομώνυμης οικογένειας (περάστε οπωσδήποτε από το εξαιρετικό πωλητήριο), ενώ το τρίτο είναι το Reina Sofia, το οποίο φιλοξενεί εξαιρετικά δείγματα μοντέρνας και σύγχρονης τέχνης.

Εργα Πικάσο και Νταλί

Εδώ θα απολαύσετε τα σημαντικότερα έργα του Νταλί και του Πικάσο (ανάμεσά τους και η περίφημη Guernica) και θα σταθείτε για λίγο στην καταπληκτική αίθουσα Λουίς Μπουνιουέλ (όπου σε ειδικά διαμορφωμένο σημείο προβάλλεται διαρκώς ο «Ανδαλουσιανός Σκύλος»). Το Reina Sofia απέκτησε κι αυτό προσφάτως νέα πτέρυγα από κόκκινο μέταλλο, την οποία σχεδίασε ο αρχιτέκτονας Jean Nouvel. Αξίζει να την επισκεφθείτε, αλλά και να γευματίσετε στο πολύ καλό εστιατόριο που δημιούργησε γνωστός Ισπανός σεφ.

Στην παρέα των τριών μουσείων προστέθηκε πρόσφατα ένα καινούργιο μέλος. Το Caixa Forum Madrid στεγάζεται σε έναν ανακαινισμένο σταθμό παραγωγής ηλεκτρικής ενέργειας και φιλοξενεί ενδιαφέρουσες περιοδικές εκθέσεις.

Αν ο καιρός το επιτρέπει, προσθέστε στο πρόγραμμά σας μια επίσκεψη στο πάρκο Buen Retiro που είναι το μεγαλύτερο και ωραιότερο πάρκο της πόλης.

Ειδικά τις Κυριακές συγκεντρώνει πλήθη ντόπιων, ανάμεσά τους και πολλά νεόνυμφα ζευγάρια.

Για να αξιοποιήσετε καλύτερα τον χρόνο σας μπορείτε να επιβιβαστείτε στα δίπατα κόκκινα λεωφορεία, τα οποία έχουν αφετηρία την Πουέρτα ντελ Σολ και πραγματοποιούν τρία διαφορετικά δρομολόγια στο ευρύτερο κέντρο της πόλης.

Στα τάπας μπαρ της πρωτεύουσας

Στη Μαδρίτη θα έχετε την ευκαιρία να δοκιμάσετε εξαιρετικά πιάτα από κάθε γωνιά της ισπανικής γης, αλλά και τις κλασικές μαδριλένικες σπεσιαλιτέ: Cocido Madrileno, ένα σπιτικό πιάτο που συνδυάζει κρέας με λαχανικά και όσπρια και Cochinillo Asado, γουρουνόπουλο γάλακτος ψημένο σε χαμηλή φωτιά.

Επισκεφθείτε το εστιατόριο Botin (θα το ανακαλύψετε στην οδό Cuchilleros, ένα στενάκι πίσω από την Πλάθα Μαγιόρ) που σερβίρει γουρουνόπουλο από το 1720 και αναφέρεται στο βιβλίο Guinness ως το παλαιότερο εστιατόριο του κόσμου.

Εξαιρετικό φαγητό σε ανεπιτήδευτο περιβάλλον θα απολαύσετε και στα εστιατόρια Ojala (San Andres 1) και Maceiras (Huertas 66).

Το φαγητό, σύμφωνα πάντα με το δημοσίευμα του Έθνους, στα τάπας μπαρ παραμένει αξεπέραστη εμπειρία για τον επισκέπτη της ισπανικής πρωτεύουσας. Μικρά πιάτα με χαμόν, τσορίθο (πικάντικο λουκάνικο), τορτίγιας (ομελέτα με πατάτες και λαχανικά), πατάτας μπράβας (ψημένες με κόκκινο πιπέρι) απλώνονται καθημερινά στους πάγκους των μπαρ και καταναλώνονται γρήγορα συνοδεία κόκκινου κρασιού ή μπίρας.

Τα περισσότερα τάπας μπαρ βρίσκονται στην περιοχή La Latina και γύρω από την Plaza Santa Ana. Δοκιμάστε τα: La Trucha (c/Nunez de Arte), La Tintoreria (Espoz y Mina 18), Taberna Los Cabales (Plaza de Santa Ana 8).

Μην παραλείψετε να επισκεφθείτε την «Chocolateria San Gines» στο ομώνυμο στενάκι πίσω από την Πουέρτα ντελ Σολ.

Είναι το καλύτερο μέρος για να δοκιμάσετε μια αχνιστή chocolata con churros, ένα πηχτό ζεστό ρόφημα που το τρως μάλλον παρά το πίνεις, βουτώντας τα τηγανητά μπαστουνάκια ζυμαριού ονόματι churros. entertv