Γκουρμέ εδέσματα με περιττώματα ποντικών πωλούσε ο πιο διάσημος σεφ του πλανήτη!
Μέσα από τις τηλεοπτικές του εμφανίσεις κατάφερε να γίνει ο πιο διάσημος σεφ στον πλανήτη. Αυτός είναι και ο λόγος που οι ελεγκτές δεν πίστευαν στα μάτια τους όταν διαπίστωσαν ότι το κρεοπωλείο του Τζέιμι Όλιβερ ήταν ο ορισμός της βρώμας και της δυσωδίας!
Ο έλεγχος έγινε τον περασμένο Ιανουάριο και κατά τη διάρκεια του οι ελεγκτές έτριβαν τα μάτια τους από αυτά που είδαν.
«Έντονη παρουσία» περιττωμάτων ποντικών, μούχλα στα σφάγια και βρώμικος εξοπλισμός, είναι μερικά από τα ευρήματα των ελεγκτών που βαθμολόγησαν το εν λόγω κρεοπωλείο με σκορ ένα στα πέντε.
Το φύλλο αξιολόγησής τους, ακόμη, περιελάμβανε βρώμικες λαβές στις πόρτες των ψυγείων, κακό φωτισμό, ανεπαρκείς εγκαταστάσεις πλυσίματος και μη εκπαιδευμένο προσωπικό, αλλά και κατεστραμμένα δάπεδα.
Το «Barbecoa» βρίσκεται κοντά στον καθεδρικό ναό του Αγίου Παύλου και τροφοδοτεί με κρέατα και αλλαντικά το πανάκριβο εστιατόριο του σεφ που βρίσκεται στον ακριβώς επάνω όροφο. Οι επιθεωρητές, μάλιστα, βρήκαν διάφορα προϊόντα με βάση τους το γκουρμέ κρέας που είχαν λήξει, αλλά παρόλα αυτά ήταν διαθέσιμα προς πώληση και κατανάλωση!
«Μετά την περιβαλλοντική υγειονομική επιθεώρηση τον Ιανουάριο λάβαμε την άμεση απόφαση να κλείσουμε οικειοθελώς το κρεοπωλείο για αρκετές ώρες προκειμένου να αντιμετωπιστούν τα ζητήματα που ανέκυψαν. Ανοίξαμε μέσα σε 24 ώρες και οι αξιωματούχοι σημείωσαν τις βελτιώσεις που έγιναν. Ζητήματα, όπως το συγκεκριμένο, είναι εξαιρετικά σπάνια στο Restaurant Group JO και αντιμετωπίζονται με μέγιστη σοβαρότητα», αναφέρει ανακοίνωση της ομάδας του Jamie Oliver για το συμβάν. koolnews
|
0 comments :
Δημοσίευση σχολίου
Ευχαριστούμε για το σχόλιο, η γνώμη σας μετράει!