Πόση ποσότητα καφέ μπορεί να μας «σκοτώσει»;
Ο καφές αποτελεί αναμφίβολα μία από τις μικρές απολαύσεις της ζωής μας και έχει καταστεί αγαπημένη συνήθεια πολλών ανθρώπων. Μας συνοδεύει σχεδόν κάθε στιγμή της ημέρας και μας χαρίζει μια δυνατή δόση τόνωσης όταν την έχουμε ανάγκη.
Αναρωτηθήκατε όμως ποτέ τι μπορεί να συμβεί στον οργανισμό μας από την υπερβολική δόση καφεΐνης; Στο νέο βίντεο της δημοφιλούς σειράς ASAPScience, παρουσιάζεται με εύληπτο τρόπο πώς επιδρά ο καφές στον εγκέφαλό μας.
Όταν λοιπόν είμαστε ξύπνιοι, μια χημική ουσία που ονομάζεται αδενοσίνη συσσωρεύεται σταδιακά στον εγκέφαλο. Η αδενοσίνη δεσμεύεται σε υποδοχείς του εγκεφάλου, επιβραδύνοντας την εγκεφαλική λειτουργία. Όσο περισσότερη αδενοσίνη συσσωρεύεται στον εγκέφαλο, τόσο πιο κουρασμένοι νιώθουμε.
Όταν κοιμόμαστε, τα επίπεδα της αδενοσίνης μειώνονται. Η καφεΐνη έχει παρόμοια δομή με την αδενοσίνη, με αποτέλεσμα να δεσμεύεται στους ίδιους υποδοχείς του εγκεφάλου. Έτσι, εξουδετερώνεται η επίδρασή της και ενισχύεται η εγρήγορση.
Επειδή όμως ο οργανισμός εθίζεται στην καφεΐνη, δημιουργούνται νέοι υποδοχείς που απαιτούν μεγαλύτερες ποσότητες καφεΐνης, ώστε να επιτευχθεί το ίδιο παραγόμενο αποτέλεσμα. Έτσι, διακόπτοντας εντελώς την κατανάλωση καφέ, εκδηλώνονται συμπτώματα «στερητικού συνδρόμου».
Πόση δόση καφεΐνης μπορεί να καταστεί θανατηφόρα;
Στο ίδιο βίντεο αναφέρεται πως περίπου 150 ml καφεΐνης ανά κιλό σωματικού βάρους είναι μια δόση που μπορεί να αποδειχθεί θανατηφόρα. Βέβαια, διευκρινίζεται πως είναι πρακτικά αδύνατο να καταναλώσουμε τόσο καφέ, καθώς για να καλύψει ένα άτομο 75 περίπου κιλών αυτήν την ποσότητα πρέπει να πιεί 70 κούπες καφέ!
Όπως και να” χει πάντως, καλό θα είναι να πίνετε καφέ με το μέτρο, για να μην υπάρξουν μελλοντικά σχετικά προβλήματα εθισμού. Εκτός αυτού, ο καφές κιτρινίζει και τα δόντια. Παν μέτρον άριστον… www.neolaia.gr
|
.jpg)
0 comments :
Δημοσίευση σχολίου
Ευχαριστούμε για το σχόλιο, η γνώμη σας μετράει!